Budín de Calabaza

Información Nutricional

Budín de Calabaza

Budín de Calabaza

Sirve: 6 porciones

Ingredientes

1 lata calabaza (15 onzas, o 2 tazas de puré de calabaza cocida tipo Hubbard)
2 cucharaditas especias para pastel de calabaza (o 1 cucharadita de canela, ½ cucharadita de jengibre, 1/4 cucharadita de nuez moscada y 1/4 cucharadita de clavos)
1⁄8 cucharadita sal
1 1⁄2 tazas leche (descremada)
1 paquete budín de vainilla (instantáneo, 3.5 oz (caja pequeña))

Preparación

1. Recuerde lavarse las manos antes de comenzar. En un tazón grande, mezcle la calabaza, la sal y las especias para pastel de calabaza.

2. Lentamente, Incorpore la leche y mezcle bien. Agregue el polvo de budín instantáneo y revuelva 2 minutos hasta que espese. Refrigere hasta el momento de servir.

My Notes

Origen: Oregon State University Cooperative Extension Service, Healthy Recipes

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