Puré de Papas

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Mash Potatoes

Puré de Papas

Sirve: 5 porciones

Este es un acompañante rápido y sencillo. Este plato preparado en tres pasos puede estar listo en minutos.

 

Ingredientes

4 1⁄2 tazas agua
4 1⁄2 cucharaditas sustituto de mantequilla bajo en calorias
4 1⁄2 tazas papas deshidratadas
1⁄4 taza leche baja en grasa
1⁄2 cucharada ajo en polvo (opcional)

Preparación

  1. A fuego medio alto, combine el agua y el  sustituto de mantequilla bajo en calorías en una olla mediana, y lleve a ebullición.
  2. Apague el fuego, agregue las papas y mezcle bien.
  3. Agregue la leche a las papas y mezcle bien. Si va a usar ajo en polvo agréguelo también.

Notas

Consejo: Cambie la receta agregándole cebollas frescas, pimiento verde, mezcla de queso americano y queso descremado, o sustituya con un caldo de pollo que dará un sabor más rico con menos grasa. Recuerde que al agregar el caldo de pollo aumentará el sodio.

My Notes

Origen: Cookbook: A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation Get Fresh! Program

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