Wojapi de arándanos rojos

Información Nutricional

Wojapi de arándanos rojos

Sirve: 5 porciones

Ingredientes

1 taza arándanos deshidratados
2 tazas agua
4 cucharadas azúcar
2 cucharadas fécula de maíz (mezclada con 3/4 de taza de agua)

Preparación

1. En una sartén grande, combine los ingredientes y lleve a ebullición. Baje la llama y hierva a fuego lento hasta que la mezcla se espese y los arándanos estén esponjosos.

Notas

El Wojapi de arándanos rojos es un platillo de los nativos americanos.

My Notes

Origen: NDSU Extension Service. North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine.

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