Calabaza al Horno

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Calabaza al Horno

Sirve: 8 porciones

Tiene una pequeña calabaza sin cortar que ha quedado en su portal?  Hornéela con canela y le dará más sabor a su comida.

Ingredientes

1 calabaza (pequeña, pelada y cortada en cubos)
1 taza de azúcar
1 cucharadita sal
1 cucharadita canela

Preparación

1. Precaliente el horno a 325°F.

2. Coloque los cubos de calabaza en una bandeja (charola) para hornear y espolvoréelos con azúcar y sal.

3. Tape la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee hasta que la calabaza esté blanda.

4. Espolvoree con canela.

My Notes

Origen: USDA Food Distribution Program on Indian Reservations, A River of RecipesNative American Recipes Using Commodity Foods

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