Arroz Español

Información Nutricional

Arroz Español

Sirve: 6 porciones

Ingredientes

2 cucharadas aceite vegetal
1⁄2 taza pimiento verde picado
1⁄4 cebolla picada
1 cucharadita ajo en polvo
1 cucharadita chile en polvo
1 cucharadita pimienta roja molida
1 cucharadita sal
1⁄8 cucharadita pimienta
1 taza arroz sin cocer
1 lata tomates en lata, picados y con su jugo (15.5 onzas)
2 tazas agua

Preparación

1. Dore el pimiento verde y la cebolla en el aceite hasta que estén tiernos.

2. Agregue las especias, el arroz, los tomates con su jugo y el agua.

3. Cubra y cocine a fuego lento 20 minutos, o hasta que el arroz esté listo.

My Notes

Origen: USDA Food Distribution Program on Indian Reservations, A River of RecipesNative American Recipes Using Commodity Foods

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