Crujiente de Manzana con Durazno

Clasificación: 
Sirve: 8 Porciones
Costo Total:
Tiempo de Cocción: 40 minutos

Ingredientes

1 lata duraznos en almíbar, drenados y rebanados (20 onzas)
2 manzanas medianas, un poco ácidas, peladas, rebanadas
1/2 cucharadita vainilla
1/4 cucharadita canela molida
3/4 taza harina (más 3 cucharadas de)
1/4 taza azúcar moreno (compacta de)
3 cucharadas margarina fría

Preparación

1. Caliente el horno a 350ºF. Ligeramente engrase un molde de 9x9x2 pulgadas.

2. Combine los duraznos, manzanas, vainilla y canela en un tazón. Mezcle bien y extiende uniformemente en el molde engrasado.

3. Combine la harina y la azúcar en un tazón pequeño. Corte la margarina con dos cuchillos hasta que la mezcla tenga la consistencia de la fécula de maíz.

4. Espolvoree la mezcla de harina uniformemente sobre la fruta.

5. Hornee hasta ligeramente dorado y salgan burbujitas, unos 20
minutos.

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