Pizza de Fruta

Pizza de Fruta
Clasificación: 
Sirve: 12 porciones
Costo Total:

Ingredientes

1 cucharadita extracto de vainilla
1 taza fresas rebanadas, kiwi, bananas, peras, duraznos, o arándanos azúles
1/2 taza margarina
1/2 taza azúcar
1 cucharadita extracto de vainilla
1 huevo tamaño grande
2 tazas harina
2 cucharaditas polvo para hornear
8 onzas queso crema, sin grasa o "light"
1/2 taza azúcar

Preparación

1. Caliente el horno a 375ºF.

2. Para la base, mezcle la margarina, el azúcar, vainilla, y el huevo hasta que la mezcla esté suave. Agregue la harina y polvo para hornear, mezclando bien.

3. Extienda la mezcla con una grosor de 1/8 pulgada en un molde para pizza, o molde para hornear.

4. Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar.

5. Para el “queso” mezcle el queso crema, el azúcar, y la vainilla. Extienda sobre la base fría.

6. Arregle la fruta sobre la pizza. Refrigere hasta que se vaya a consumir.

 

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