Salsa de Yogur con Pepino

Salsa de Yogur con Pepino
Clasificación: 
Sirve: 6 porciones
Costo Total:

Ingredientes

2 cucharadas yogur natural bajo en grasa
2 pepinos grandes pelados, sin semillas y rallados
1/2 taza crema agria sin grasa
1 cucharada jugo de limón
1 cucharada eneldo fresco
1 clavo ajo picado
1 taza de tomates "cherry"
1 taza de pellas de brécol
1 taza de zanahorias miniatura

Preparación

1. Pele, sáquele las semillas y ralle un pepino. Corte el otro pepino en rodajas y déjelo aparte.

2. Mezcle el yogur, el pepino rallado, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo y el ajo en un tazón para servir. Refrigere 1 hora.

3. Coloque los tomates, los pepinos, el brécol y las zanahorias en un plato colorido. Sirva con la salsa de pepino.

Español

Notas

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