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Sirve: 6 Porciones
Enrollados de Col China

Este plato ofrece una dulce mezcla de arroz integral (granos largos), piña jugosa, sabroso pollo y col china revuelto con salsa agridulce y envuelto en una hoja fresca y crujiente de lechuga romana.

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Chili Enérgico Ahumado

Este es un Chili hecho de una mezcla de vegetales, frijoles negros y especias ahumadas servido con quinua que es un grano entero azteca antiguo.

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Lasaña de Calabaza
Esta sabrosa receta está hecha con salsa de tomate levemente dulce y deliciosamente envuelta en capas de láminas de lasaña integral, calabaza (butternut squash), y espinaca, todo esto apuñado bajo una capa de queso mozarela bajo en grasa.
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Guiso de Camote y Frijoles negros

Este plato principal sustancioso combina la dulzura de los camotes anaranjados con la robustez de los frijoles negros, con la adición sorpresa de la acelga y un leve toque de comino. Sírvalo sobre arroz integral o cuscús integral para un plato caliente delicioso.

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Enrollado de  Fiesta

Este delicioso plato fuerte destaca un relleno de quinua y frijoles negros sazonados con especias, jugo de lima, y una mezcla de zanahorias, pimientos rojos, cebolla morada y queso cheddar bajo en grasa.

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Guiso de Cosecha

Frijoles secos y Guisantes

Este plato sustancioso es la mezcla perfecta de espinaca, camote, papas rojas, frijoles del norte (blancos), tomate y pollo. Para completar el plato, los sabores de la zanahoria, apio, cebolla y ajo llevan este guiso a otro nivel.

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Guiso de Garbanzo Español

La leve sazón del comino y el pimentón  (paprika), lo sustancioso de los garbanzos, el suave sabor de la espinaca, la leve acidez de los tomates y la dulzura de las pasas doradas, crean un guiso delicioso que le harán agua la boca.

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Lentejas del Suroeste

Sazonado con chile rojo molido, comino, ajo, un toque de tomate, estas lentejas tienen “sabor a salsa” que a los niños de seguro  les encantara.

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Sopa de Confeti

Esta receta deliciosa es una mezcla de guisantes de ojos negros, jamón de pavo ahumado con mucho sabor, vegetales frescos y un ingrediente secreto, col rizada, la cual hace de esta ¡sopa caliente una maravilla durante el invierno!

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Pizza Águila

Una deliciosa combinación de pizza y tacos, esta receta está hecha con tostadas integrales, frijoles rojos refritos, queso rallado y  una gran cantidad de verduras coloridas.

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Barco de Chili Vegetal

Este caliente y maravilloso Chili vegetariano alumbrara su paladar con tres sabrosos granos mezclados con vegetales y especias, rodeado por pedazos de tortillas crujientes y espolvoreadas con una mezcla de quesos.

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Muffins (panecillo) Dulce de la Cosecha
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Taco Asiático
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Ensalada Mediterránea de Quinua
Un nutritivo grano entero llamado quinua es mezclado con una variedad colorida de vegetales para una sabrosa ensalada acompañante. 
 
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Ensalada de Granos Azteca

La Ensalada de Granos Aztecas combina un grano suramericano alto en proteínas llamado quínoa con una aromática calabaza asada, manzana crujiente,  y arándanos rojos secos para hacer un delicioso y colorido plato acompañante. 

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Pollo Alfredo con un Giro
Esta rica y cremosa receta le da al pollo Alfredo común un giro saludable, combinando crema mitad & mitad “half & half” libre de grasa con sopa enlatada de crema de pollo y pasta rotini integral. 
 
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Cazuela de Pollo al Curry
Este es un plato tradicional de especias de la India, tiras de pollo tierno, zanahorias frescas, apio picado y arroz, todos lanzados en una salsa cremosa de curry y horneados hasta que estén dorados
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Un Montón de Fideos
Este colorido plato de pasta de harina integral es acentuado con los tomates-uva y la acelga, las cuales están delicadamente sazonados con albahaca y ajo para hacer una delicia de Un ¡Montón de Fideos!
 
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Sirve: 6 Porciones
Quinua Dinámica

Este sorprendente y dinámico plato acompañante combina chiles verdes picantes, cilantro, y semillas tostadas con el sabor a nuez de la quinua, dándole un sabor latino que animará  cualquier menú.

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