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Sirve: 6 Porciones
Ensalada de Espinaca Salpicada en  Fresas
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Sirve: 6 porciones
Pavo con Relleno "Ranch"
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Sirve: 6 Porciones
Rosca Amiga de Pan (Bagel) Vegetariana

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Sirve: 6 Porciones
Enrollados de Col China

Este plato ofrece una dulce mezcla de arroz integral (granos largos), piña jugosa, sabroso pollo y col china revuelto con salsa agridulce y envuelto en una hoja fresca y crujiente de lechuga romana.

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Sirve: 6 Porciones
Enrollados de Col y Pescado Asado Crujiente

Una combinación de colores y texturas que se desbordan con vegetales frescos, pescado sazonado y una explosión de cítricos, todo dentro de en una tortilla integral, con aguacate fresco.

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Sirve: 6 Porciones
Chili Enérgico Ahumado

Este es un Chili hecho de una mezcla de vegetales, frijoles negros y especias ahumadas servido con quinua que es un grano entero azteca antiguo.

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Sirve: 6 Porciones
Horneado de la Cosecha de Central Valley

Un suculento plato acompañante que provee un llamativo contraste de sabores y texturas.

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Sirve: 6 porciones
Guisado de Cedro Rojo
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Sirve: 6 porciones
Dulce de Calabaza Crujiente
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Sirve: 6 Porciones
Camote Crujiente
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Sirve: 6 Porciones
Croquetas Sabrosas
Una receta saludable apta para niños, alternativa a las tradicionales papas fritas. Las Croquetas Sabrosas están hechas con camote y granos de garbanzos.
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Sirve: 36 Porciones
Fajita de Pollo Sofrito con Calabaza y Maíz
 
Este plato principal combina creativamente especias del Suroeste con cocina estilo Asiático,  mezclando los sabores de productos agrícolas cosechados localmente con fajitas de pollo, todo salteado a la perfección. 
 
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Sirve: 6 Porciones