Búsqueda de Recetas

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Pollo Teriyaki con Ensalada de Col

“Yo hice esta receta por primera vez cuando era muy pequeña", dice Simone.  "Mi mamá y yo solíamos hacer este plato juntas, pero dado que mi mamá es vegetariana, hacíamos tofu teriyaki en lugar de pollo teriyaki. Una historia favorita de este platillo, es que mi mamá me enseñaba a hacer este plato a una edad temprana, y siempre me decía que estaba bien cometer errores - sólo que hay que tratar de nuevo".

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Sirve: 4 Porciones
Rollos Primavera con Confeti de Vegetales

“A mi me gusta hacer mis propios enrollados.  Cada quién puede poner lo que le gusta por dentro, y se puede comer una comida completa en un solo rollo", dice Timothy.  "También me gusta la comida picante, pero soy quisquilloso con los vegetales.  Cuando picamos la mezcla de vegetales como confeti, se ve elegante, pero no puedo distinguir que es lo hay allí, y una vez enrollado en el papel de arroz, ¡ni siquiera puedo verlo!  La mejor parte, es que estoy comiendo muchos diferentes vegetales en cada mordida, pero cuando lo como, el sabor que más siento es el de la menta y el de la salsa hoisin!"

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Sirve: 12 Porciones
Salmón en Miel con Quinua de Espinaca, Salsa de Piña, y Salsa de Pepino y Eneldo

“Estoy involucrada con el Consejo de Lácteos local a través del programa de nutrición de mi escuela", dice Reagan.  "Sabía que yo tenía que incorporar lácteos para que estuvieran orgullosos, así es que hice una lista de mis comidas favoritas para ver que clase de receta se me podía ocurrir.  Hablé con un cocinero local en la universidad de mi pueblo y el me explicó lo que eran las nuevas "súper comidas" y lo importante que son para nuestra salud.  Entonces creé una receta que pensé que sería estupenda.  Trabajé a base de prueba y error hasta que finalicé mi receta que es ahora deliciosa y que incluye mis súper comidas favoritas".

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Sirve: 4 Porciones
Vegetales Asados Mediterráneos Balanceándose en Botes de Pepino Geniales

“Me encanta salir a navegar con mi abuelo en Sturgeon Bay, WI, y pensé en él con esta receta", dice Anna.  "Estoy usando el pepino como un bote comestible lleno de ingredientes sabrosos, tales como vegetales asados, frijoles, hierbas, y especies.  Mi familia también se preocupa mucho de comer saludable para prevenir los infartos y el cáncer.  Esta receta inspirada en el Mediterráneo, hace eso exactamente.  Nosotros servimos mi receta con chips de pan de pita integral hecho en casa y un acompañamiento de bayas.  ¡Deli!"

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Sirve: 8 Porciones
Tacos Hindúes

“Cuando yo era pequeña, vivía en San Francisco, y estaba expuesta a toda clase de culturas y comidas", dice Dillon.  "Una de mis favoritas es la comida hindú, así es que decidí hacer un plato estilo hindú.  Yo serviría este plato con mango y chai (té hindú).”

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Sirve: 6 Porciones

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Sirve: 2 Porciones

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Sirve: 2 Porciones

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Sirve: 4 Porciones
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Sirve: 6 Porciones
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Sirve: 4 Porciones
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Sirve: 6 Porciones
Paletas de Yogur con Banana y Cocoa

¡Déle una mordida a estas cremosas paletas de yogur congeladas!  ¡Banana, cocoa y yogur son la combinación perfecta de una golosina congelada!

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Sirve: 4 Porciones
Paletas de Yogur Tropical

¡Disfrute de una golosina tropical con estas paletas de yogur congeladas!  ¡Es divertido hacerlas y tienen ¼ de taza de fruta por porción!

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Sirve: 4 Porciones
Paletas de Yogur con Fresas

¡Fresas y yogur es todo lo que se necesita para esta saludable merienda congelada!  ¡Son fabulosas como meriendas después de la escuela o como un postre tarde por la noche!

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Sirve: 4 Porciones
Paletas de Yogur con Fresas y Kiwi

¡Refrésquese con estas paletas congeladas que son muy divertidas de hacer!  ¡Mezcle diferentes sabores de yogur y de frutas para saber cuál es su sabor favorito.

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Sirve: 4 Porciones
Ensalada Griega con Pollo

Una colorida ensalada cargada de lechuga, pepinos, tomates, cebolla y olivas, cubierta con pollo y un aderezo cremoso hecho de yogur.

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Sirve: 4 Porciones
Batido de Muchas Bayas

Este refrescante batido de piña, banana y mezcla de bayas tiene 2 y 1/2 taza de frutas por porción. 

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Sirve: 2 Porciones
Vacación Tropical con Bagre y Quinua

¡"Me inspiré a hacer este plato porque me encanta la playa"!  Dijo Abhijith.  ¡"Usé mangos, piñas y papayas de nuestro huerto – para hacerlo sentir tropical.  Quería mantener la receta sencilla y saludable, así que elegí la quinua, algo que a mi mamá le gusta, sobre todo porque ella es una paciente cardíaca.  Por último, utilicé bagre local fresco ya que no siempre tienes que estar en la playa para sentir que estás allí"!  A Abhijith le gusta servir este plato con un batido de piña, banana y espinacas.

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Sirve: 4 Porciones
Enrollados de Lechuga con Brochetas de Pollo

“Esta receta fue inspirada por los ejercicios de mi mamá y por las diferentes culturas que viven en nuestra comunidad”, dice Fanai.  “La ensalada es como nuestra comunidad – llena de sabores diferentes de tantas culturas diferentes que viven aquí”.

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Sirve: 4 Porciones
Bisonte en un Campo

“Me encanta ir de cacería con mi padre.  Una de mis comidas favoritas que me gusta ayudar a cocinar son los mini pasteles de carne molida de venado" dice Brooke.  “Para esta receta hemos decidido utilizar carne molida de bisonte, ya que crecen acá en Montana y es saludable.  Yo me imaginé un bisonte pequeño en un campo verde.  Si no tienes un cortador de galleta con figura de bisonte, como el que tenemos nosotros, puedes utilizar cualquier otra figura,  a nosotros tambien nos gusta la forma de corazón.  También usé cerezas, queso de cabra, salvia y trigo, que son todos ingredientes de Montana".  Brooke sirve este plato con ensalada y panecillos de cena tostados.

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Sirve: 4 Porciones