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El jugo de naranja y los arándanos  rojos, en esta receta, le ayudarán a aumentar la ingesta de frutas y vegetales.

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Sirve: 6 Porciones
Camotes con Maple
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Costo Total:
Sirve: 2 porciones
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Costo Total:
Sirve: 6 porciones

1 Camote mediano proporciona más de un día de la vitamina A necesaria y el 35% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.  También puede usar los camotes (patatas dulces) en sopas o comidas horneadas como panes, magdalenas (panecillos) o pastel de camote.

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Sirve: 4 Porciones
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Sirve: 1 Porciones
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Sirve: 8 porciones

Esta cena llena de proteínas ayuda fácilmente a poner comida sobre la mesa, aún cuando no tenga muchos ingredientes. Sirva con unos vegetales cocidos del congelador para hacer una comida completa.

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Sirve: 4 porciones

El sazonador de la buena mesa (Eating Smart Seasoning Mix), ayuda a preparar una cena rápida y deliciosa de carne y papas.  Pruebe hacerlo con camotes u otro tipo de papas para más variedades.

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Sirve: 4 porciones
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Sirve: 12 porciones
Carne de Cerdo y Tofu en Tazas de Lechuga

"Cuando mi hermanito Galen era un bebé, era alérgico a una gran cantidad de alimentos. Él no podía comer trigo, leche o huevos. Esto significaba que no podía comer pizza o macarrones con queso. Mi madre pasaba mucho tiempo tratando de encontrar alimentos nutritivos que él pudiera  comer", dice Rose. "Solía servir un plato de carne de cerdo y tofu sobre el arroz. Me inspiré en ese plato cuando hice esta receta. Se puede servir con arroz integral, pero a mi me gusta comerla con muchas verduras y naranjas en rodajas al lado. Puedes también hacer esto con carne molida de res o de pavo".

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Sirve: 6 Porciones
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Costo Total:
Sirve: 4 porciones

Esta es una comida sustanciosa y fácil de preparar con zanahorias, col rizada, y papas que se puede hacer en un sólo plato.

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Costo Total:
Sirve: 6 porciones

Champiñones, nuez moscada, y vino blanco hacen una deliciosa salsa con base de yogur para la pasta en esta receta de carne de res.

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Costo Total:
Sirve: 5 porciones
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Costo Total:
Sirve: 4 porciones

La Col en esta cena sencilla, llena la receta de vitamina C y fibra.

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Costo Total:
Sirve: 4 porciones

El Mote en lata, bajo en sodio, es combinado con carne molida y tomates para obtener un plato simple pero sustancioso hecho en una sartén. Sirva este plato con más vegetales o una ensalada.

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Sirve: 4 Porciones

En esta receta se utliza jugo de tomate enbotellado. El jugo de tomate da sabor a este plato preparado en una sartén.

 

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Sirve: 6 porciones

La sopa enlatada y concentrada provee una base para una cazuela de carne y vegetales. 

 

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Sirve: 6 Porciones
Carne y Vegetales

Este plato se puede preparar en unos 35 minutos y se puede servir para el almuerzo o para la cena. 

 

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Sirve: 6 porciones
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Costo Total:
Sirve: 4 porciones