Calabaza de Invierno Horneada

Calabaza de Invierno Horneada

Makes: 6 Porciones

Agregue unas verduras a su plato con esta sabrosa receta de calabaza. La calabaza tiene una vida útil larga y es fácil de preparar en forma de cubos o molida.

Directions

1. Precaliente el horno a 400°F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite antiadherente en aerosol para cocinar.
2. Corte las calabazas por la mitad, saque las semillas y coloque la parte cortada hacia abajo en una bandeja para hornear. Hornee por 40 minutos.
3. Saque la carne de calabaza cocida y póngala en un molde para hornear de 8x8 pulgadas cubierto con aceite antiadherente en aerosol para cocinar. Añada el aceite vegetal, cebolla y ajo. Si está usando hierbas, agréguelas también.
4. En un tazón, mezcle los huevos, la leche, el queso cheddar y pimienta negra.
5. Eche la mezcla en una sartén con la calabaza y revuelva. Espolvoree con el queso parmesano.
6. Hornéelo durante 30 a 40 minutos o hasta que estén doradas.

My Notes

Receta adaptada de Recipezaar.com.